Sylvain Piron est historien médiéviste à l'Ecole des hautes études en sciences sociales, habilité à diriger des recherches et responsable du parcours de spécialisation « Etudes médiévales » du Master de l’EHESS. Il est également rédacteur en chef de la micro-revue électronique Oliviana, membre du comité de rédaction de L'Homme – Revue française d'anthropologie et responsable éditorial des éditions Vues de l'esprit.
Ses recherches portent sur l’histoire intellectuelle médiévale, du XIIe au XIVe siècle, et plus particulièrement sur l’histoire de la pensée économique et politique, les débats philosophiques de la fin du XIIIe siècle, Marguerite Porete, les intellectuels et artistes italiens de la génération de Dante, la papauté d’Avignon, les dissidences franciscaines, le prophétisme, les relations entre juifs et chrétiens, l’angélologie et les lettres d’amour.